Al realizar el pedido, puede solicitar acompañamientos adicionales o proteínas dobles
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Algunos servicios de entrega envían comidas listas para comer, mientras que otros envían ingredientes y tarjetas de recetas para las comidas que debe preparar usted mismo. Andrew Hobbs /
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Ya sea que sea un novato en la dieta paleo o un devoto dedicado, puede ser un desafío seguir las rígidas reglas del plan de alimentación. No solo se le aconseja que se mantenga alejado de todos los alimentos procesados, lácteos, azúcares agregados y granos, todo con el objetivo de comer como nuestros antepasados cavernícolas, sino que, idealmente, debe comer productos orgánicos, carnes de animales alimentados con pasto y de corral. y mariscos criados de manera sostenible.
Ahí es donde entran en juego los servicios de entrega de comida de dieta paleo. Ellos eliminan las conjeturas, hacen el trabajo de detective de compras por usted y responden a la antigua pregunta de „¿Qué hay para cenar?”
Factores a considerar al elegir un servicio de entrega de comidas Paleo Diet
Comidas prefabricadas versus kits de comidas Algunos servicios de entrega envían comidas listas para comer que usted simplemente tiene que calentar, mientras que otros envían ingredientes y tarjetas de recetas para las comidas que debe preparar usted mismo. Aquellos que no quieren cocinar y limpiar apreciarán las comidas prefabricadas, mientras que aquellos que disfrutan cocinar y quieren la comida más fresca posible pueden querer considerar un kit de comida. Suscripciones La mayoría de los servicios de entrega de comidas requieren que se registre para obtener una suscripción. Si bien todos los servicios enumerados aquí son fáciles de pausar y cancelar, debe recordar hacerlo. Costo Si bien estos servicios de entrega son indudablemente convenientes, pueden ser costosos, especialmente cuando se calculan los costos de envío. Empaque Las entregas de comidas se entregan en su hogar en cajas con bolsas de hielo. Algunos son biodegradables, reutilizables o reciclables. Si la conservación es importante para usted, asegúrese de comprobarlo.
Aquí están nuestras selecciones para los mejores servicios de entrega de comidas de dieta paleo.
Chef verde
Green Chef es conocido por sus ingredientes orgánicos y su compromiso de obtener productos sin OGM, mariscos criados de manera sustentable y carnes y aves sin hormonas de crecimiento ni antibióticos, pero es famoso por sus comidas frescas y sabrosas. Con ingredientes perfectamente medidos, productos precocinados y salsas prefabricadas, las comidas son fáciles y relativamente rápidas de preparar (30 minutos). Las opciones recientes de cena paleo incluyeron camarones al ajillo con fettuccine sin granos y coles de Bruselas y pollo con pimentón y comino con ensalada de zanahoria y calabaza rallada y una guarnición de arroz de coliflor.
Cómo funciona: después de registrarse para obtener una suscripción, se le enviará una entrega semanal (de lunes a viernes), quincenal o mensual de tres cenas para dos personas o dos cenas para cuatro. Puede saltarse una semana o cancelar su suscripción en cualquier momento.
Costo: $ reduslim mercadona precio 14. 99 por comida, más $ 9 de envío, GreenChef. com
Cocina Kettlebell
Kettlebell Kitchen fue fundada en 2012 por dos hermanos con la noble misión de “ayudar a las personas a cambiar sus vidas a través de la comida. ”El servicio de entrega de comidas listas para comer tiene como objetivo cocinar comidas paleo estrictas que estén libres de gluten, lácteos y soja con carnes criadas en pastos sin antibióticos y hormonas, huevos sin jaulas y verduras frescas. Además de las comidas paleo, Kettle Bell también ofrece comidas diseñadas para ayudarlo a mejorar la masa muscular o la resistencia o perder grasa, así como opciones vegetarianas. Las comidas paleo recientes incluyeron deslizadores de carne de bisonte con papas fritas caseras y pollo a la carbonara sobre fideos de calabaza.
Cómo funciona: puede solicitar comidas a la carta o planes de comidas para que se entreguen en un lugar de recogida, que incluye muchos gimnasios en todo el país. Para la entrega a domicilio, debe registrarse para obtener una suscripción que se puede pausar o cancelar en cualquier momento. Dependiendo de su ubicación, los pedidos se entregan los domingos o lunes y miércoles o jueves.
Costo: $ 11. 95 a $ 13. 95 más gastos de envío (los gastos de envío varían según la ubicación), KettlebellKitchen. com
Factor 75
Este servicio de entrega de comida lista para comer recibe su nombre de la teoría de que el 75 por ciento de los resultados de aptitud física provienen de lo que come la gente. Las comidas paleo se desarrollaron con médicos, nutricionistas, entrenadores y chefs para mejorar la salud general y el rendimiento deportivo. Las comidas se entregan frescas y solo debe recalentarlas usted, la mayoría se puede congelar (excepto las ensaladas verdes) para comerlas en una fecha posterior. Además de las comidas para el almuerzo y la cena, también puede pedir desayunos que cumplan con los requisitos paleo. Puede elegir entre opciones como lasaña de calabaza, salmón paleo teriyaki y pollo con miel y romero.
Cómo funciona: regístrese para obtener una suscripción de Factor 75 y elija entre una entrega semanal el lunes, martes o miércoles de cuatro, seis, ocho, 12 o 18 comidas individuales. Puede saltarse una semana o cancelar su suscripción en cualquier momento.
Costo: Cuatro comidas por $ 60 / semana, seis comidas por $ 77 / semana, ocho comidas por $ 99 / semana, 12 comidas por $ 138 / semana o 18 comidas por $ 198 / semana, Factor75. com
Paleo de Pete
Cuando sigue una dieta paleo, es muy fácil aburrirse con sus elecciones de comidas. El chef Pete de Pete’s Paleo lo entiende, por lo que crea 10 comidas diferentes listas para comer cada semana, utilizando ingredientes orgánicos de temporada, presentados en una variedad de formas sabrosas y saludables. Todos los productos se cultivan orgánicamente y no son transgénicos, la carne se alimenta con pasto y se cría en pasto, y no hay gluten, lácteos ni soja. Al realizar el pedido, puede solicitar acompañamientos adicionales o proteínas dobles. Las comidas recientes incluyeron carnitas de la abuela y pico de gallo fresco con piña, y rodajas de camote y carrilleras de cerdo estofadas al curry con nueces y cebolletas asadas, y repollo asado.
Cómo funciona: Ordene antes del lunes para recibir las comidas antes del viernes. Puede pedir cinco, 10 o 14 comidas o un plan familiar (4 porciones de cinco comidas). Puede registrarse para suscripciones semanales o quincenales.
Costo: cinco comidas por $ 123, 10 comidas por $ 189, 14 comidas por $ 249 o plan familiar por $ 324, PetesPaleo. com
Canasta de sol
Cuando esté demasiado ocupado para ir al mercado de agricultores local o al supermercado gourmet, Sun Basket estará más que feliz de hacer el trabajo por usted. Aspira a ofrecer comidas saludables y deliciosas elaboradas con productos orgánicos y de temporada, carnes sin hormonas y mariscos de origen sostenible, todos seleccionados de lo que dice son “los principales agricultores, ganaderos y proveedores de mariscos del país. „Las recetas vienen con sugerencias anticipadas para facilitar la planificación y preparación de las comidas, y puede duplicar sus pedidos para las noches en las que tenga invitados.
Además de ofrecer comidas paleo, Sun Basket tiene un plan de comidas apto para diabéticos que se creó en colaboración con la Asociación Estadounidense de Diabetes y comidas certificadas por la Asociación Estadounidense del Corazón. Las comidas recientes incluyeron salchichas italianas con mostarda de fruta de hueso y verduras salteadas y albóndigas de pollo dulces y picantes con ensalada de arándanos y nueces.
Cómo funciona: después de registrarse para obtener una suscripción, se le enviará una entrega semanal de lunes a jueves de tres comidas para dos o cuatro personas. Puede saltarse una semana o cancelar su suscripción en cualquier momento.
Costo: $ 11. 99 por porción, SunBasket. com.
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Mejorar su salud comienza con una dieta saludable para el corazón. Garry Gay /; (2)
Cuidar su corazón es primordial para su salud.
La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte entre hombres y mujeres en los Estados Unidos. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), aproximadamente 610.000 personas mueren de enfermedades cardíacas cada año, lo que equivale a 1 de cada 4 muertes.
Las personas con enfermedades cardíacas tienen un mayor riesgo de sufrir un ataque cardíaco, un derrame cerebral, una insuficiencia cardíaca, un aneurisma, una enfermedad de las arterias periféricas y un paro cardíaco repentino.
Evitar estos problemas de salud y mantener una buena salud cardíaca comienza con una dieta saludable. Aquí, los expertos ofrecen consejos sobre los tipos de alimentos que deben incluirse en su dieta para proteger su corazón.
La fibra es esencial para un desayuno saludable para el corazón
El desayuno no fue calificado como la comida más importante del día por nada. Consuma alimentos ricos en fibra y bajos en grasas saturadas no saludables por las mañanas para comenzar el día con una patada saludable.
“Las frutas, las verduras, los cereales integrales y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa son excelentes opciones para el desayuno”, dice Kelly Kennedy, RD, nutricionista de Everyday Health.
La avena, ya sea cortada en acero o pasada de moda, también es una opción inteligente. “Son 100 por ciento integrales y una buena fuente de fibra soluble, lo que significa que no solo son buenos para usted sino que lo mantendrán lleno hasta el almuerzo”, dice Rebecca Fuller, RD, dietista de cuidados intensivos cardiovasculares en MUSC Heart y Vascular Center en Charleston, Carolina del Sur.
Además, la avena puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre, lo que, a su vez, puede disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca, dice Kennedy.
Manténgase alejado de los alimentos para el desayuno con alto contenido de grasas saturadas y granos refinados, como tocino, salchichas, waffles, panqueques y cereales azucarados. „Todos estos pueden aumentar los niveles de colesterol malo y triglicéridos, que son malos para la salud del corazón”, dice Kennedy.
Y aunque los huevos han sido un alimento algo controvertido en lo que respecta a la salud del corazón porque tienen un alto contenido de colesterol en la dieta, señala una investigación reciente que muestra que una cantidad moderada de colesterol en la dieta no aumenta los niveles de colesterol en la sangre para la mayoría de las personas.
El estudio, publicado en febrero de 2016 en la revista American Journal of Clinical Nutrition, encontró que comer un huevo por día, incluida la yema, no se asoció con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
„Creo que este es un número seguro a seguir, a menos que un médico le indique lo contrario”, dice Kennedy. “Sin embargo, es solo un promedio. Si desayunas tres huevos dos veces por semana, eso también funciona. „
Al igual que con otros alimentos, es preferible cocinar con un poco de grasa saludable, como aceite de oliva, o nada en absoluto, como con los huevos escalfados o cocidos.
„Cuando se fríen los huevos en una tonelada de mantequilla, se agrega toda esa grasa saturada no saludable, lo que la hace mala para la salud del corazón”, dice Kennedy.
Llénate de frutas y verduras saludables para el corazón para el almuerzo
Para el almuerzo, una ensalada, un sándwich o una sopa abundante suelen ser opciones saludables, pero hay algunas reglas generales que se deben tener en cuenta.
“Las ensaladas se consideran un alimento saludable clásico, pero no todas las ensaladas son iguales. Algunas ensaladas pueden tener 1,000 calorías o más ”, dice Fuller.
Para mantener su ensalada saludable para el corazón, sugiere usar una variedad de verduras y verduras frescas para mantenerla interesante. Evite los aderezos como queso, tocino y picatostes, que pueden agregar mucha grasa y sodio a su ensalada.
“En lugar de crutones o tocino para crujir, considere agregar una pequeña cantidad de nueces, como nueces, almendras o nueces, o pruebe semillas, como sésamo, calabaza o semillas de lino”, dice Fuller. “Estos aún agregarán grasas, pero menos grasas saturadas y más grasas más saludables. „
Para aderezar, opte por las vinagretas y mantenga la porción a no más de dos cucharadas.
Cuando se trata de hacer un sándwich, comience con pan integral y elija una carne magra. “Tenga cuidado con las carnes frías, pueden tener un alto contenido de sodio”, dice Fuller. “Agregue un queso bajo en grasa, como el suizo, que también es naturalmente bajo en sodio. „
El tomate, la lechuga o el pepino pueden agregar algo de textura a un sándwich, pero evite los encurtidos y grandes cantidades de condimentos, ya que pueden agregar sodio adicional.
“En su lugar, pruebe con una pequeña cantidad de aguacate o mayonesa a base de aceite de oliva”, dice Fuller.
Las sopas a veces pueden tener una mala reputación porque pueden tener un alto contenido de sodio y grasas no saludables. Pero elegir una sopa a base de caldo baja en sodio es una excelente opción para una comida, dice Kennedy.
Ella sugiere optar por sopas cargadas de verduras, que pueden llenarte con relativamente pocas calorías. Elegir una sopa saludable también puede contribuir a la pérdida de peso, ayudarlo a mantener un peso saludable y ayudar a reducir la presión arterial, el colesterol y los triglicéridos.
Complemente sus verduras con una proteína magra para la cena
Para la cena, intente llenar la mitad de su plato con frutas y verduras.
Si va a incluir carne en su comida, elija las que sean magras, como pechuga de pavo o pollo sin piel. Si está comprando carne molida, Fuller sugiere obtener carne etiquetada con un 93 o un 97 por ciento de magra en el paquete. “Mantenga las porciones de aproximadamente 3 onzas, o del tamaño de una baraja de cartas”, dice ella.
El pescado puede ser una parte clave de una dieta saludable para el corazón, así como una buena fuente de proteínas y grasas saludables para el corazón llamadas omega-3.
Según la Asociación Estadounidense del Corazón, “las investigaciones han demostrado que los ácidos grasos omega-3 disminuyen el riesgo de arritmias (latidos cardíacos anormales), que pueden provocar la muerte súbita. „
Fuller notes que los omega-3 también tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación de las paredes vasculares.
Ella recomienda intentar incorporar pescado a su dieta dos veces por semana. “Comience cambiando una comida de carne roja a la semana por opciones de pescado, como salmón, atún, caballa o sardinas”, dice.
Como regla general, es mejor evitar los alimentos fritos y los alimentos con salsas espesas de crema o queso.